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Calçotada al Melic de Barcelona

FOOD AND DRINK / 27/03/2014
En varias ocasiones me habéis preguntado por algún restaurante en  el que se pueda hacer una buena calçotada pero en Barcelona. Difícil respuesta ya que suelen ser fuera de la ciudad…
Pero lo he encontrado, una calçotada urbana, en el centro de Barcelona y en el restaurant – Braseria el Melic del gòtic (hermano del conocidísimo Quatre Gats)
¡Pasen y lean! Pero antes os cuento que el menú especial calçotada incluye los calçots (una teja de 20 por persona) un plato con carne a la brasa con patata y «mongetes», pan con tomate, la irresistible salsa romesco…) y crema catalana como postre…
#COMERparaCreer

En muy buena compañía con Dafne, Mireia, Eloy y Raquel. ¡Salud!


¿Qué tal vuestra temporada de «calçotadas»?


¿O no los habéis probado nunca?

                                           Calçotada

 

Comida a base de «calçots» (cebolla blanca especial) cocinados a la brasa, mojados en una salsa preparada (Romesco) en base de avellanas, almendras, ajos, pan tostado, tomate, aceite y pimienta roja, fundamentalmente.

 

CAT. Menjada de calçots cuits al caliu, sucats en una salsa preparada a base d’avellanes, ametlles, alls escalivats, pa torrat, tomate, oli i pebre vermell, fonamentalment.

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5 Comments

on 28/03/2014

Hola cielo !
Acabo de encontrar tu blog y… ¡Me encanta!
Me gustaría que nos siguiéramos!!
Besos
http://ariptisima.blogspot.com.es

on 29/03/2014

madre de dios con lo que me gustan los calçots!! muero!! yo los hago hasta al horno, lo que haga falta, con tal de comerlos sino voy de calçotada….

on 30/03/2014

A mi no me gustan los calçots.. 🙁
Besitos!!

on 31/03/2014

No los he probado nunca…. Que pecado el mío!!
Tienen una pinta deliciosa Anna 😉
1 beso

http://itsjustnatsclaps.blogspot.com.es

on 29/04/2014

Veo que la presentación de los calçots no está nada mal. Me gusta cómo lo hacen.

Saludos!!!



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