Un restaurante que tiene un protagonista absoluto: El CERDO. Dicen que del cerdo todo se aprovecha, ¿no? Pues en PORK boig per tu encontrarás todas sus delicias: Del hocico al rabo, fresco, curado, secado, embutido, prensado, en salazón y sobre todo, al horno de leña «I-rational»… PORK boig per tu Consolat del Mar, 15 08003 Barcelona +34 932956636 La alianza de dos familias dedicadas y entrelazadas por el amor a los productos tradicionales, Viñas prey Rovira. Iñaki y Oriol se han volcado en este proyecto para crear un viaje culinario sin precedentes, que nace desde la cría del cerdo, su cuidado, alimentación y transformación hasta asegurar su trazabilidad de la granja a la mesa. Situado en el Borne, en pleno centro histórico y portuario de Barcelona, un pequeño local recuperado a la historia de la mano de Txema Retana; donde el protagonista, el cerdo, nos da la bienvenida en una escultura creada por el artista Mikel Urmeneta. Una iluminación cálida , mobiliario encontrado en varios mercados y trasteros de Europa y New York… Así es PORK y en estas fotos que os dejo podéis ver un poco más, aunque ya sabéis mi teoría de: #ComerParaCreer Pan al horno de leña con levadura de «Steve’s Beer» ¿Qué os ha parecido? ...
Leer mas
Minamo: Lujo asiático en Barcelona Aunque más que lujo diría exquisitez. Minamo C/ Bruc, 65, 08009 Barcelona 08009 Barcelona Tel. 93.467.38.00 mail@minamobarcelona.com (Se trata de una recomendación TOP, imprescindible reserva) Os recomiendo tomar el menú de cena: “EL SUEÑO DE LAS MARIPOSAS” que resulta ideal para una ocasión especial que convertirá esa noche en única e irrepetible. Porque la experiencia es más que una cena. Aunque tienen también un menú de mediodía y en la noche podéis tomar el que os recomiendo o el que también incluye auténtica carne «Wagyu» certificada. No especificaré precios pero, aunque al enterarme de ellos quedé sorprendida, puedo ...
Leer mas
No puedo finalizar el año sin contaros un reciente descubrimiento delicioso, el restaurante Estel de Gràcia: Estel de Gràcia. Carrer de Francisco Giner, 23, 08012 Barcelona 933 68 44 29 Adentrándote un poco en el barrio barcelonés de Gràcia encontrarás este acogedor restaurante, con luz tenue que te invita a entrar. No sabes exactamente qué es lo que te hace sentir bien pero lo consiguen. Buen trato, ambiente tranquilo en un lugar sencillo (en apariencia) pero con una extensa variedad de platos en la carta, desde tapas, ensaladas, platos fuertes, crepes… Nosotros fuimos a tapear y este fue el resultado: ...
Leer mas
Llega el restaurante Bananas a Barcelona, el restaurante club más «kitsch» y encantador que habéis visto en el Born. Bananas – Bites&Drinks Carrer de la Fusina, 7 08003 Barcelona 934 88 46 60 El responsable de este nuevo proyecto es Karel Schroder, propietario del vecino Café Kafka. Este nuevo proyecto gastronómico tiene una “cocina internacional con un toque tropical orientalizado” . Todo el ambiente pretende transmitir un espíritu alegre, positivo y lleno de energía. Las encargadas de plasmar el verdadero significado de Bananas en el local son las decoradoras Yolanda Vilalta y Helena Jaumá que han sabido reflejar el trópico y sus ...
Leer mas
3 nusos para llegar a la Barceloneta En septiembre las noches las seguimos alargando porque aún hace una temperatura ideal en Barcelona, más si se puede disfrutar en una terraza. Añádele buena compañía, una buena cena y algo para tomar. Noches perfectas en la Barceloneta. Este ambiente fue el que os describo que descubrí, cuando fui hace unos días a conocer el nuevo restaurante 3 nusos. Ser el hermano pequeño del Xup Xup y del Arenal hace que sea para mi una garantía de éxito. CARRER D’ESCAR, 16 · 08039 · BARCELONA MOLL DELS ...
Leer mas
Salt Barcelona Beach Club A los pies del espectacular Hotel W Barcelona tenemos un fantástico Beach Club llamado SALT,que ya conocía por sus ricos cócteles (post AQUÍ) Esta vez volví para poder conocer su carta y descubrí un menú informal pero con platos frescos y de nivel. Entrantes para picar, ensaladas, ceviches, hamburguesas gourmet y todo ello saboreándolo con unas vistas increíbles. Y es que en el mar, la vida es más sabrosa. #VerParaCreer #ComerParaCreer Toda la terraza es del Salt Beach Club Un clásico Tom Collins, todo un acierto para empezar a disfrutar de la terraza. Ostras reales francesas (especiales ...
Leer mas
Hotel Neri CLUB KVIAR Ya que me estáis leyendo, vamos a reconocer que somos del paladar fino, lo sabemos y lo tenemos que asumir y confesar con orgullo. Por eso hoy os descubro un club privado para poder gozar de los mejores restaurantes de Barcelona, Madrid y París con un 30% de descuento sobre toda la carta. El ClubKviar. Hoy os lo recomiendo en concreto porque reservé para cenar en el restaurante del Hotel Neri. Como os contaba en el post del pasado lunes, el plan perfecto para un domingo por la noche, perderme en el gótico y cenar en ...
Leer mas
Nos vamos de After Beach con Vai Moana La temporada de chiringuitos ya está inaugurada y Vai Moana dio el pistoletazo de salida con su #OpeningParty. ¡Empieza la «beach life«! Amigos, verano, playa, Barcelona… What Else? VAI MOANA Playa BogatellAv. Litoral, s/n 08005Barcelonahola@panteagroup.es Ya tenemos las vacaciones a la vuelta de la esquina, así que reemplazamos ese «afterwork» por «afterbeach» ¿qué os parece? Encuentra el chiringuito que más te guste en Grupo Pantea. Kisses and Smiles Sígueme por e-mail:
Casa Alfonso, tapeo de tradición #ComerParaCreer Uno de mis sitios preferidos para tapear es CASA ALFONSO (cerca de la Plaça Urquinaona) así que encantada acudí a conocer la nueva carta de otoño. Mi plato favorito son las patatas al cabrales, aunque no las probé esta vez, es un clásico que nunca te defrauda. Otra de las estrellas de la casa son las croquetas, dulces y saladas, unas 23 variedades. Y que no se me olvide que es una bodega y charcutería selecta con un local con un encanto especial. Desde 1934, con casi 80 ...
Leer mas
Little Italy Restaurante Borne Y ya que tenemos por delante un espléndido fin de semana os propongo una sorpresa gastronómica. Se encuentra en el barrio del Born y se llama Little Italy, que desde el 1988 nos soprende con una carta de cocina mediterránea con acento italiano y ese toque neoyorquino que nos traslada al barrio del Soho de NY llamado igual que el restaurante. Os dejo algunas de sus propuestas, el día que fuimos a descubrirlo fuimos un grupo, no os vayáis a pensar que me lo comí todo yo ;) Una carta que incluye entrantes, pescados, carnes, pasta ...
Leer mas