Tenía muchas ganas de conocer la propuesta gastronómica de la Casa de comidas: Auto Rosellon, así que contenta asistí a probar el menú especial que nos ofrecieron. Casa de comidas no-tag cuisine Auto Rosellon c/ Rosellón, 182 (esquina Enrique Granados) Barcelona. Chef: Ronit Stern. Abre de domingos a jueves, de 8 a 1 y, viernes y sábados, de 8 a 2 h. Tel.: 938 539 320 – 630 082 202 Precio medio desde: 25 € Menú diario: 14,50 € Ya iba con la idea que me gustaría su menú, ya que son los mismos que TOTO Restaurante, pero la verdad que ...
Leer mas
Nace » El Mercader de l’Eixample «, una apuesta por el producto local y tradicional catalán, ecológico y de proximidad. Un establecimiento donde priorizan los alimentos de proximidad y de temporada, evitando el uso de transgénicos y recuperando productos del Arca del Gusto y los Baluartes del Slow Food. Platos “de toda la vida” recogidos en el recetario tradicional catalán elaborados a partir de producto limpio y km o, entre los que destacan el canelón a la barcelonina; el clásico fricandó de ternera; el trinxat de col y patata con morcilla negra de Cal Tomàs; o las croquetas de pollo ...
Leer mas