Hoy os quiero hablar del Hotel Mercer Gastro Cita Zwilling, cita en formato almuerzo a la que acudí recientemente en el precioso restaurante del Hotel Mercer liderado por el chef Xavier Lahuerta. El Chef anfitrión, nos ofreció su visión sobre cocina saludable a través de distintas recetas en un menú degustación “Zwilling”, en los que el producto natural y las sanas elaboraciones con herramientas Zwilling son los protagonistas. El menú fue muy bien maridado por Bodegas Robles y os lo muestro a continuación. Como siempre os digo #ComerparaCreer: Hotel Mercer Gastro cita Zwilling APERITIVO Corazón de alcachofa ecológica de Ribera de Navarra, ventresca ...
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