Siguiendo con nuestro recorrido por las Terres de L’Ebre, se planeó pasar una noche en el Hotel L’Algadir del Delta y así disfrutar de su deliciosa gastronomía catalana creada por el Chef y propietario Joan Capilla y recomendada en la Guía Michelín con el reconocimiento de Bib Gourmand. Hotel gastronomic L’Algadir del Delta https://www.hotelalgadirdelta.com Ronda dels Pins 27-29, 43549 Poble Nou del Delta (Amposta) +34 977 744 559 Un restaurante con una cocina autóctona, rica y variada, donde solo utilizan productos del territorio o de sus proximidades. El Restaurante L’Algadir del Delta fue certificado en 2014 como Gastronòmic por parte de la Generalitat de Cataluña. ...
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La Fiesta de la Siega del Arroz, en Deltebre, es una de aquellas experiencias que vale la pena vivir. En ella escenifican de diferentes trabajos que realizaban los antiguos cultivadores de arroz en el Delta del Ebro. En la fiesta, los agricultores locales, hoz en mano, hacen una demostración de la siega manteniendo viva la tradición de su trabajo y la relación que tienen con la tierra y el producto. Además de disfrutar de este antiguo oficio, podréis disfrutar de la comida tradicional, de la música y de bailes típicos. FIESTA DE LA SIEGA DEL ARROZ En la Laguna de L’Encanyissada de ...
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Hoy quiero compartir con vosotras la visita al Restaurant Les Moles de Jeroni Castell Ctra. La Sénia, Km. 2, 43550 Ulldecona. 977 57 32 24 Dentro de la propuesta de conocer las Terras de l’Ebre de la mano de Catalunya Experience , estaba disfrutar del menú degustación de este restaurante poseedor de una estrella Michelin. Restaurant Les Moles está ubicado en un antiguo espacio industrial rodeado de naturaleza (como podéis apreciar en la foto de arriba de este texto) donde disfrutamos del arte culinario del chef Jeroni Castell que combina la cocina tradicional catalana con las técnicas gastronómicas más modernas. Los ...
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Una de las experiencias que más me gustaron en mi Catalunya Experience en el Delta de l’Ebre fue sin duda el restaurante flotante de Sant Carles de la Ràpita llamado Musclarium. En la visita que hicimos a esta mejillonera pudimos descubrir el arte del cultivo de los mejillones y ostras del Delta del Ebro. Un experto acuicultor nos mostró todos los secretos del cultivo, así como las cuerdas de los mejillones y de las ostras. Un mundo nuevo y súper interesante que culminó de la mejor manera, brindando con una copa de cava y degustando puras joyas del mar, unos mejillones ...
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