Estamos de celebración, y es que es el décimo aniversario de Parking Pizza Barcelona. Hace diez años esta pizzería empezó a cambiar la manera en la que entendemos los locales gastronómicos en la ciudad, con un primer espacio que me impactó desde el primer momento en que lo conocí. Porque sí, era literalmente un parking en Passeig de Sant Joan, transformado en un lugar industrial, abierto y comunitario, donde la pizza se comparte. Desde aquel inicio, Parking Pizza ha crecido y hoy cuenta con cinco locales en Barcelona, consolidándose como un referente y sin cambiar su esencia: una masa napolitana ...
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