Tendencias gastronómicas: Open gourmet
Las tendencias no sólo están en la moda textil, también en los productos gastronómicos y por eso hoy traigo una selección de las últimas novedades que nos fueron presentadas hace unos días en el 3r Open Gourmet en Canela Fina en Calle Bou de Sant Pere nº 7, Barcelona. Un espacio gastronómico que era un antiguo teatro, en el que encontrarás actividades de todo tipo (cursos, talleres…)
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| Infusiones y tés con ALMA.
Para prepararlos también hay que tener en cuenta que hay que usar agua de calidad como ésta de Sant Aniol, esta botellita en concreto me tiene enamorada porque su cantidad son 500 gotas ;) (también la especifica en centilítros pero es más bonita cuantificarla con gotas) |
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| Alma (empresa de Girona) ofrece infusiones y tés ecológicos seleccionando el mejor producto, combinaciones y sabores únicos en el mercado que hace que tengan hasta 58 variedades (80% de las cuales son ecológicas) Me sorprendieron con sabores que no conocía como ratafía, maria luísa, pacharán (sin alcohol y consiguiendo el mismo sabor, para mi más bueno en versión infusión) |
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| Delitast, es una empresa que ofrece productos gourmet, entre ellos cervezas seleccionadas de alta calidad, la mayoría artesanales y orgánicas bajo el nombre de BeerTast: Celt, Brasserie St. Germain, Daas, Duan, etc.
Para acompañarlas nada como los «snacks» que veis en la imagen. |
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| Ideas para navidad, Panettone (típico postre navideño italiano) aceite hecho en Lleida realizado con métodos tradicionales y un original árbol con chocolates belgas de Petit Plaisir y un vino albariño Paco y Lola. |
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| Con estos vinos de Vinum Terrae fue un flechazo de amor a primera vista.
Envase, nombre, etiquetado, colores… hasta el corcho es bonito.
You and Me para el vino blanco (un albariño con 93 puntos en la Guía Repsol 2012) y Me and You para el tinto (tempranillo de Rivera del Duero) |
Ya se avecinan las fiestas y como veis muchas novedades gastronómicas para ellas. Todas las podréis encontrar en tiendas «gourmet» seleccionadas o algunas en sus «webs» directamente.
Estas ideas (y más AQUÍ) son buenas por ejemplo para llevar cuando vas de invitado (aunque las últimas botellas ideales para sorprender a tu pareja,¿no?)Hay que estar siempre a la última. ¿Qué os han parecido estas novedades?
