Tour de tapas en Moritz para Le Coq Sportif
Tour de tapas en Moritz para Le Coq Sportif
Ya sabéis que soy súper fan de Moritz, desde sus cervezas, sus instalaciones, sus ideas y sobre todo sus colaboraciones. Y es que sólo se «casa» con marcas TOP.
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| Un «Maillot» para cada moritz ;) |
La nueva unión es con la marca Le Coq Esportif y la hacen en conmemoración del centenario del Tour de Francia, creando una ruta gastronómica en la que cada día se podrá degustar una tapa exclusiva inspirada en la gastronomía típica de la zona de Francia donde acaba la jornada del Tour y creada por el poseedor de una estrella Michelin, Jordi Vila. Además cada tapa irá acompañada por su maridaje correspondiente creado por el sumiller Xavi Ayala (que ya nos sorprendió en la inauguración de Bar à Vins)
También para la ocasión, han elaborado un pan con harina ecológica de trigo y cargada de frutos secos (en la M-Store también podréis encontrarlo)
A continuación algunas de las recetas:
#VerParaCreer #ComerparaCreer
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| Focaccia amb escalivada i oli de fines herbes. |
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| Soldadets d’Ajaccio: bastonets d’alberginia amb salsa picant. |
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| Coca de calvi: Salsitxa, carbassó i formatge de cabra. |
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| Fricassé de xai amb ratatouille provençal. |
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| Tarta tatin de poma. |
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| Nine’10/ Jean Baptiste Senat. |
El peculiar homenaje de Tour de «Etapas» estará disponible hasta el 21 de julio.
¡No os lo perdáis!
Carreras como estas no nos las podemos perder ;)
