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a restaurant

BCN EXPERT / FOOD AND DRINK / 24/07/2018

Nueva propuesta gastronómica: “a restaurant”

Un plan ideal para el fin de semana es perderme en el gótico y comer en un rincón único y romántico como es el restaurante del Hotel Neri llamado “a restaurant”.
Plaza de Sant Felip Neri, 3. Barcelona.
Teléfono: 93 317 74 42.
13.00 a 15.30 y de 19.30 a 23.00h
Os dejo mis fotografías de #VerparaCreer pero ya sabéis que pienso que hay que #ComerparaCreer 😉

Ostra Nº2 agua de pepino, manzana ácida
y caviar de aceite 3,50 €/ud.

Fougasse con hierbas provenzales y pesto de tomate 3,70 €

a restaurant, la propuesta culinaria del Hotel Neri Relais & Châteaux Barcelona

Es la nueva propuesta culinaria del hotel Neri, uno de los más bonitos de Barcelona ya que es un conjunto de dos palacios, uno de ellos medieval del siglo XII y que se unieron en el siglo XVIII y es el único Relais & Châteaux de Barcelona.
“a restaurant” es el nombre de la nueva propuesta gastronómica bajo la batuta del chef Alain Guiard. Toda la carta está pensada para compartir y en formato ración,

Huevo deleitado en su cáscara con parmentier, anguila ahumada, espuma de carbonara y tobiko  5,90 €/ud

Ravioli de parmentier de boletus y tartufata con panceta ibérica y gelée de jamón  13,50 €

Ragout de corvina, berberecho y mejillón con naranja y coco  13,50 €

Murviedro Cepas Viejas (Utiel-Requena)

El menú del nuevo local divierte desde una base sólida para acompañar en informalidad y puesta en escena a un espacio rediseñado y cálido.

Se trata de una propuesta de cocina barcelonesa, mestiza, divertida, con influencias y mucho sabor en un marco único, el del Hotel Neri.

Flan de foie gras caramelizado, queso de cabra y membrillo 11,50 €

Arroz seco de pichón y parfait de sus hígados al moscatel  15,50 €

Torrija con helado de leche ahumada 6,50 €

En resumen, como podéis ver una propuesta deliciosa en “a restaurant” y no sabría con qué plato quedarme…. así que id y conoced esta rica propuesta (además os he puesto los precios para que veáis que tiene una excelente calidad precio)

¡Ya me contáis!

Besos y sonrisas

     


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