Menús de Navidad en Barcelona

Mis planes preferidos son pasar las navidades en familia y suelo hacerlo en casa pero algunas de las comidas siempre intentamos que sean en algún restaurante para liberar a las personas que cocinan. He encontrado los Menús de Navidad en Barcelona deliciosos y perfectos y aquí os comparto.

Hoy quiero compartir con vosotros algunas de las propuestas de Somni Restaurante del Hotel The One Barcelona.

The One Barcelona
Provença, 277
08037, Barcelona

34 932 142 060 – somni@hotelstheone.com

La cocina de este restaurante está a cargo del chef Miguel Muñoz y ofrece una cocina mediterránea, fresca y creativa, de sabores locales. Combina tradición e innovación siempre apostando por la excelencia de los productos gourmet, con denominación de origen y de kilómetro cero.

La mayoría de los platos que probamos son los que forman parte del menú fin de año pero también pudimos probar otras delicias del resto de los Menús de Navidad.

Como siempre os digo, mucho mejor #ComerparaCreer  pero os dejo mi selección de fotos:

Ostra D.O. Delta de L’Ebre en ceviche

Gran Claustro Brut (Xarel·lo, Macabeo, Parellada) D.O.Cava

Crema de alcachofas con huevo trufado a 62º y caviar D.O Vall D’Aran

Canelón de pato con bechamel de foie, trufa negra y virutas de parmesano

Hermanos Lurton (Verdejo) D.O. Rueda

Medio Bogavante asado al carbón y gratinado con salsa holandesa de aromáticos

Sierra Cantabria, Gran Reserva 2008 (Tempranillo) D.O. Rioja

Cochinillo crujiente asado a baja temperatura con chutney de piña

Espuma de cava rosé, frambuesas y nueve de manzanas 

Tronco Navideño de chocolate y frambuesas y en la foto inferior sus deliciosas trufas.

¿Qué os ha parecido la selección de platos?

Estáis a tiempo aún de reservar para estas fechas tan especiales vuestros Menús de Navidad en Barcelona, no os los podéis perder si vuestra idea es ir de restaurante.

Besos y sonrisas