En la publicación de hoy os quiero hablar de Silvestre Restaurant, un sitio al que tenía muchas ganas de ir porque me habían hablado maravillas y la verdad que me encantó. Por eso he titulado este post como El placer de comer en SILVESTRE.
Su carta, para tomar en el restaurante o para llevar, se complementa con un menú diario. Todo ello siempre basado en recetas equilibradas y usando productos frescos de mercado.
Restaurante Silvestre
C.Santaló, 101 08021 Barcelona
+34 93 241 40 31
info@restaurante-silvestre.com
Como siempre os cuento, es mucho mejor #ComerparaCreer pero os adelanto el #VerparaCreer con mis fotos de los platos que tomamos.
El placer de comer en SILVESTRE
Qué mejor manera que empezar una comida que con un salmorejo con huevo duro y jamón
Continuamos con unas ricas croquetas de jamón y pollo.
Ceviche de langostinos
Steak tartare con helado de mostazay surtido de especias
Gnoquis de la casa con salvia y parmesano
Merluza con alcaparras y limón
Sinceramente no nos quedaba espacio para el postre, pero no podíamos dejar de pedir el postre estrella de la casa, Tarta fina de manzana con helado de vainilla.
(Consejo: pedidla al pedir el resto de comida porque tardan 15 minutos en preparala)
Y ¿a quién le amarga un poco de dulce? ¡a nadie! y mucho menos si toca endulzarse con este Fondant de avellana.
El placer de comer en SILVESTRE. Restaurante con cocina a base de productos frescos de mercado consiguiendo recetas bien hechas y equilibradas
Besos y sonrisas
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