A través de ATRAPALO pudimos descubrir el Restaurante Ají de cocina Nikkei.

De la mezcla de dos culturas muy diferentes nace la cocina NIKKEI que es como se les llamaba a los hijos de los inmigrantes Japoneses en Perú.

Ají es uno de los productos más utilizados en la cocina Peruana, y es también en Japonés Gusto y Sabor.

Comprobamos que es cierto que tienen el mejor producto y le dan gusto y todo el sabor.

Os dejo con las fotos de los platos que comimos en el menú de #RestaurantLoverWeek y como siempre digo:

#ComerParaCreer #VerParaCreer

Restaurante Ají de Cocina Nikkei 

C/ Marina, 19- 21 (Port Olímpic) Barcelona 08005
93 511 97 67
De martes a sábado
de 13 a 15:30h de 21 a 23:30h

Maki en tempura relleno de queso brie y tártar de salmón ahumado

Dorada al vapor en reducción de cake y soja con verduras salteadas

Un postre con fresas, helado de vainilla y saque.

¿Conocíais ya esta propuesta de restauración Nikkei? La comida fusión resultado entre perú y japón?

A mi me encanta y el Restaurante AJÍ me conquistó y tengo muchísimas ganas de volver y probar el resto de su carta.

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