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Casa Delfín

BCN EXPERT / COMER PARA CREER / FOOD AND DRINK / 26/07/2019
Paseamos por el barrio del Born y comemos en Casa Delfín.

Qué bonito puede llegar a ser el Born, pasearte por sus calles y perderte en ellas.

Lo que llega a ser más complicado para mi es encontrar restaurantes que no sean exclusivos para turistas… parece difícil pero sí encuentras sitios que están muy bien.

Hoy os quería hablar del restaurante Casa Delfín.

CASA DELFÍN

Paseo del Born, 36. 08003 Barcelona – 933 19 50 88

Abierto todos los días de 12h a 00h cocina ininterrumpida

Mi abuela siempre me cuenta que iba con su madre al mercado del Born así que aunque ha cambiado mucho sigue siendo un paseo muy bonito y para mi lleno de historias. Es por eso que me parece súper especial que continue Casa Delfín, un restaurante que abrió sus puertas hace más de un siglo, cuando el mercado del Born era el mercado central de verdura y fruta de la ciudad (donde venía mi abuela a comprar y eso que no vivía en Barcelona)

Cuentan que en esa época, Casa Delfín estaba abierto las 24 del día y daban de comer comida tradicional a todas las personas que visitaban este popular mercado.

José Lombardero y Kate Preston en el 2007 se quedaron el restaurante y empezaron una nueva etapa, remodelándolo pero conservando todo su estilo y también ofreciendo su gran cocina tradicional catalana.

casa delfin

Y ahora os dejo con mis fotografías de los platos que probamos y disfrutamos en Casa Delfín:

#verparacreer #comerparacreer 

casa delfin borne

Berberechos al vapor con romero

casa delfin

Croquetas  de jamón  y gorgonzola con nueces

restaurant casa delfin

casa delfin restaurant

Gambas rojas de costacasa delfín restaurant

Manitas de cerdo con ceps

restaurant borne

Arroz mar y montaña al estilo Jose

casa delfin Barcelona mercat del borne

Xuxo de crema y mil hojas

¿Qué os ha parecido? ¿Conocíais ya Casa Delfín?

Una excusa perfecta para visitar el Barrio del Born 😉

Besos y sonrisas

     


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