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Quatre Coses

BCN EXPERT / COMER PARA CREER / FOOD AND DRINK / 05/10/2019

Es muy probable que cuando escuchas hablar de Oriol Balaguer pienses en dulce y en su fama por pastelero. Y no te equivocas pero ahora nos trae una nueva propuesta salada con QUATRE COSES.

Quatre coses Oriol Balaguer

 C/ Consell de Cent, 329

Barcelona

Horario Lunes a Jueves: de 8.00 horas a 12.00 horas

Horario Jueves a Domingo: de 8.00 horas a 02.00 horas

Posibilidad de reservas en cenas

Este restaurante es su primero proyecto salado y es un negocio familiar compartido en cocina con Marta Rams.

Se trata de un concepto informal, con cocina abierta todo el día y perfecta para picar a todas horas. En su carta encontraréis raciones, tapas y platos de cuchara y por supuesto las creaciones dulces de Oriol Balaguer.

El maestro pastelero y la cocinera conceden protagonismo absoluto al producto y a la materia prima de máxima calidad con una carta viva adaptada a cada momento y perfecta para cuando te apetece salir y «picar quatre coses».

Fue difícil escoger entre sus propuestas pero os muestro lo que probamos. Quatre coses Oriol Balaguer barcelona

Quatre coses Oriol Balaguer1

Yo no suelo comer con pan pero este creedme que es irresistible. 

restaurant Quatre coses Oriol Balaguer1

Sus famosas croquetas de coco curry y gambas. ¡Tenéis que probarlas!

Quatre coses Oriol Balaguer

Arroz de secreto Ibérico con setas y foie

Quatre coses restaurant

Huevos revueltos con jamón 

Yo soy de salado pero en este tipo de restaurantes es un pecado saltarte el postre 🙂

Pasión por el chocolate y por los frutos rojos:

Quatre coses Oriol Balaguer

¿Conocíais ya la propuesta salada de Oriol Balaguer?

¿Qué os parece? ¿Decidme, dulce o salado? ¿o los dos?

Besos y sonrisas

     


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