Es muy probable que cuando escuchas hablar de Oriol Balaguer pienses en dulce y en su fama por pastelero. Y no te equivocas pero ahora nos trae una nueva propuesta salada con QUATRE COSES.
C/ Consell de Cent, 329
Barcelona
Horario Lunes a Jueves: de 8.00 horas a 12.00 horas
Horario Jueves a Domingo: de 8.00 horas a 02.00 horas
Posibilidad de reservas en cenas
Este restaurante es su primero proyecto salado y es un negocio familiar compartido en cocina con Marta Rams.
Se trata de un concepto informal, con cocina abierta todo el día y perfecta para picar a todas horas. En su carta encontraréis raciones, tapas y platos de cuchara y por supuesto las creaciones dulces de Oriol Balaguer.
El maestro pastelero y la cocinera conceden protagonismo absoluto al producto y a la materia prima de máxima calidad con una carta viva adaptada a cada momento y perfecta para cuando te apetece salir y «picar quatre coses».
Fue difícil escoger entre sus propuestas pero os muestro lo que probamos. 
Yo no suelo comer con pan pero este creedme que es irresistible.
Sus famosas croquetas de coco curry y gambas. ¡Tenéis que probarlas!
Arroz de secreto Ibérico con setas y foie
Huevos revueltos con jamón
Yo soy de salado pero en este tipo de restaurantes es un pecado saltarte el postre 🙂
Pasión por el chocolate y por los frutos rojos:
¿Conocíais ya la propuesta salada de Oriol Balaguer?
¿Qué os parece? ¿Decidme, dulce o salado? ¿o los dos?
Besos y sonrisas
Etiquetas: bcn expert, blogger Barcelona, foodie barcelona, Oriol Balaguer, Quatre coses Oriol Balaguer, Restaurant Barcelona, restaurant quatre coses
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