Hoy comemos en el restaurante WE BISTROT
Ronda de Sant Pere, 70, 08010 Barcelona
Horario: Lunes a Domingo de 8:00h a 00:00h
Tel. 931310393
A mi los restaurantes me enamoran por su comida pero si además es bonito… ya es todo perfecto.
Os hablo de We Bistrot, muy cerquita de Arc de Triomf, un restaurante que abrió hace poco más de un año en el lugar donde estaba el centenario colmado de Can Framis.
En su carta ofrecen una cocina fresca, con productos de temporada y equilibrada con guiños a la gastronomía internacional, en un entorno de diseño exquisito.
Es un local muy bonito que incluye una cocina a la vista donde preparan los platos al momento, a todas horas y a un precio muy competitivo.
Podrás disfrutar desde la hora del desayuno, pasando por el vermut, comida, merendar ricas tartas o cenar. Tienen propuestas para todos los gustos y horarios. Y por supuesto, una buena selección de vinos y cócteles.
Para que os hagáis una idea, os dejo mis fotos. Como sabéis, es mucho mejor #ComerParaCreer pero con estas imágenes podréis haceros una idea del #VerParaCreer 😉
Qué mejor manera que empezar la comida con una tabla de jamón ibérico de bellota,
pan con tomate y unas ricas croquetas también de jamón ibérico.
Comida acompañada por este vino equilibrado y fácil de beber de La Rioja llamado Aldonia
(60% garnacha – 40% Tempranillo)
Riquísimo ceviche de corvina, boniato y leche de tigre.
Steak tartar We Bistrot (ya lo había probado y sabía que era una buena opción 😉
Probablemente el Hummus con crudités más bonito y fotogénico de Barcelona. Y lo importante, es súper rico.
¡No nos íbamos a ir sin probar los postres y sus tartas biológicas! ¡Claro que no!
Tarta de queso de cabra con mermelada de fresas y el antojo de chocolate lo saciamos con el brownie de chocolate con helado de violeta.
¿Conocíais ya We Bistrot? sino es así, ¡espero os haya gustado mi recomendación!
Besos y sonrisas
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