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Comer carne de calidad en Barcelona

BCN EXPERT / COMER PARA CREER / FOOD AND DRINK / 21/07/2024

Esta semana quedé con una buena amiga y me preguntó sobre dónde comer carne de calidad en Barcelona y me hizo pensar que tenía pendiente publicar mi reciente visita. Así que tras mi conversación con ella, al final del post os daré mi TOP3 por calidad y por precio. Pero este post empezamos por el número 1. El restaurante Solomillo.

La irresistible fórmula de carne al peso

C/ de Mallorca, 251, L’Eixample, 08008 Barcelona
Tel. 93 467 77 55
reservas@restaurantesolomillo.com

Revisando el blog, desde 2016 que no pasaba por esta delicia de restaurante (había vuelto a su acogedora terraza pero sin trabajar)

A lo que íbamos que me distraigo, os quiero contar lo bien que comimos, cómo disfrutamos y porqué es el restaurante que me viene en mente cuando me piden una recomendación para comer buena carne. Como siempre digo #COMERparacreer:

Nada mejor que empezar por unas ostras y un buen cava, ¿verdad?

Para Empezar
 2 Ostras Amelie Fine de Claire del 3 + Copa de Cava (Joan Colet Brut)

 Para Continuar 
Foie Mi Cuit con Pan de Guttiatu
Lomito de Presa
Ensalada de Tomate y Burrata
Pan de Cristal con Tomate

Primer Pase 
Solomillo de Frisian (200 grms Fileteado)
 Gratin de Patata y Tirabeques
 Salsa Café de París y Bearnesa

 Segundo Pase 
Solomillo de Rubia Gallega (200 grms Fileteado)
 Lechuga y Cebolla,
Patatas Fritas y Pil Pil de Pimientos

Y por si no fuera poco, guardamos un poquito de espacio para el «estómago dulce», y degustar su deliciosa Tarta de Queso:

¿Qué os ha parecido? ¿Menudo banquete verdad? Y además de delicioso , un servicio inmejorable.

Os recomiendo mucho una visita al Restaurante Solomillo, por si no lo conocéis ya. Y como os comentaba al principio del post, este sería mi  primera recomendación, el segundo sería Maison Carne y el tercero L’Entrecôte Barcelona. (atención que esta comparación son entre ellos muy diferentes y este orden va por orden de precio y calidad)

¡Salud y vida!


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