Breaking

Un viaje a Perú sin salir de Barcelona

BCN EXPERT / COMER PARA CREER / FOOD AND DRINK / 29/01/2025

Hoy os quiero hablar de Yakumanka by Gastón Acurio, un restaurante peruano en Barcelona que me cautivó desde la primera vez que fui. Hacía tiempo que no volvía, pero esta vez, regresar fue como hacer un viaje a Perú sin salir de Barcelona. Me confirmó que sigue siendo un referente y uno de los mejores restaurantes peruanos de la ciudad.

YAKUMANKA
C/ Valencia 207, 08007
Teléfono: +34 935661548
E-mail: info@yakumanka.com
Podéis reservar a través de su web

Ubicado en el Eixample, Yakumanka Barcelona es la cevichería de Gastón Acurio, donde el producto fresco y los sabores auténticos del Perú son los protagonistas. Aquí encontraréis desde un ceviche espectacular hasta anticuchos, tiraditos y mariscos fresquísimos, todo en un ambiente relajado que, según lo que me han comentado, tiene ese toque único que caracteriza a la gastronomía peruana.

Un viaje a Perú sin salir de Barcelona

Aprovecho para contaros una curiosidad: ¿sabíais que «ceviche» también se puede escribir como «cebiche»? En algunos países de América Latina, como Perú, también se utiliza «cebiche». Ambas son correctas, aunque la Real Academia Española prefiere «ceviche». Así que ya sabéis, no os sorprendáis si veis ambas versiones.

Como siempre os digo, es mejor #comerparacreer, pero os quiero compartir los platos que probamos:

¿Qué mejor manera de empezar la comida en Yakumanka que con un buen pisco sour? Tienen más cócteles, pero este siempre será mi debilidad.

Qué maravilla que el chef nos sugiriera empezar con erizos! Definitivamente quiero repetir ya.

El «Nikkei» de atún rojo con leche de tigre de ají, mango y tamarindo es una de esas combinaciones que no te cansarías de probar.

Ceviche al estilo Yakumanka. Fresco y sabroso.

Nada mejor que acabar con un toque dulce para cerrar con broche de oro.

¿Conocéis ya Yakumanka by Gastón Acurio? Si os gusta la comida peruana o queréis probarla, ¡es vuestro lugar! No dudéis en hacer una visita y disfrutar de la frescura y el sabor auténtico del Perú en pleno Barcelona. ¡Os aseguro que no os arrepentiréis!

Y si hacía tiempo que no te pasabas por aquí, quizá no llegaste a ver esta otra recomendación gastronómica muy buena… mira qué IMPREVISTO.

¡Salud y vida!


Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , ,




Previous Post

Las algas marinas perfectas para equilibrar el cuero cabelludo

Next Post

Cuidado capilar: hidratación y reparación sin apelmazar





You might also like



0 Comment


Deja una respuesta


More Story

Las algas marinas perfectas para equilibrar el cuero cabelludo

Hoy os quiero hablar de las algas marinas de LA MOTA® Cosmetics, una novedad para el cuidado capilar que me tiene completamente...

24/01/2025