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Cake Pops Buvette para endulzar los días

EVENTS / 14/02/2013

♪ ♫ You and Me – The Wannadies ♪ ♫

La semana pasada Buvette nos invitó a un taller especial de las tan de moda CAKE POPS (piruletas de galleta)
BUVETTE
08021 – Barcelona
Tel. +34 625 654 323

 

La propietaria Sonia Borrell es la responsable de este taller de alta costura de pastelería y dulces y fue la encargada de hacernos el curso:

 

Una merienda para alimentar la creatividad. Precioso corazón personalizado para Addict Smile 😉

Sus creaciones para San Valentín (o cualquier día 😉
¡Y empezamos!
Para hacer los Cake Pops se pueden usar infinidad de masas, para la ocasión usamos bizcocho para unos y galleta oreo y queso philadelphia para otros. Las cantidades bastante a ojo, lo importante es conseguir una masa uniforme (ir mezclando oreo por ejemplo con el queso hasta tener la textura ideal)
Necesitamos moldes (o también se pueden hacer bolitas con la mano) y una vez tenemos la forma los ponemos en frío.
Palitos de madera para convertirlos en «POP»
Cobertura de chocolate (blanco o negro al gusto) para bañarlos.
Sprinkles de colores y frío para darle el resultado final.

Moldes para hacer las Cake Pops
Cake Pops con forma pasadas por frío, faltan bañar de chocolate caliente y adornar.
Tomando forma…
Mis hijitos! más buenos de lo que parecen jeje
 A parte de talleres y cursos, la pastelería Buvette dispone de zona degustación y se pueden hacer todo tipo de encargos, para Sonia Borrell un pastel es como un traje a medida y por eso se puede personalizar el producto para ir siempre innovando en conceptos y tendencias en sus creaciones (galletas, cupcakes, macarons, cake pops…)
Y lo mejor de todo es la calidad, el sabor y la textura, que puede notarse en seguida que son productos artesanales y de alta calidad.
¿Ya conocíais Buvette?
¡Para los de Barcelona os lo adjudico como de obligada visita!
¿Y ya sabéis hacer Cake Pops?

 

Besos y sonrisas

     

DATO: Buvette distribuye en tiendas gourmet y pastelerías de renombre como Mary’s Market, Petra Mora, Cornelia & Co, Colmado Quílez, Blanxart y Pyrénées.

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14 Comments

on 13/02/2013

Que buena pinta tiene todo!!!
Saludos
http://judithbysucre.blogspot.com.es

on 14/02/2013

Yo me lo comía todo… Pero va a ser que hacerlas, ni con un curso…jeje Que mala soy para la cocina!!!
Un beso y tengo nuevo post..

on 14/02/2013

OHH POR FAVOR que cosas mas cuqui, me encantaria hacer uno pero es que voy tan fatal de tiempo que no doy mas de si!!!

on 14/02/2013

Que monada de pastelitos!! Que pinta tienen 😉
Un beso!!

on 14/02/2013

Que bonitos, y que pintaza! Me ha encantado el post (:
Un besazo!
http://two-tickets-to-paradise.blogspot.com.es/2013/02/all-i-want-is-you.html

on 14/02/2013

Súper orgullosa de tus hijitos!!! Estás hecha toda una pastelera….
Me ha dado mucha hambre tu post.
Un beso enorme.

on 14/02/2013

Mmmmmm… ¡Qué buenísima pinta!
aunque yo la verdad que no soy muy cocinillas, prefiero comprarlas hechas jiji

¿Conoces mi blog?

¡QUÉ VIVAN LAS CURVAS!

Muaak!! 😀

on 14/02/2013

QUÉ PASADA! Y MENUDA PINTA! Lo tendré en cuenta para mi próximo San Valentín, todos estos detallitos te han quedado preciosos, me ha gustado mucho el post. Te iré siguiendo 🙂 BESOS!

http://bbeautifulmindd.blogspot.com.es/
Marine.

on 14/02/2013

que rico y que bonitas!!

on 14/02/2013

Qué chulada de entrada. Me encantaría aprender a hacer estas cosas! Un besazo

on 24/07/2013

Hola chicxs, quisera saber en donde puedo conseguir estos moldes para los cake pops en Bogotá.
Gracias



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