Menú Navidad Barcelona

The One Barcelona vuelve a sorprendernos con unos menús navideños que tenéis que tener en cuenta para celebrar fuera de casa alguna de estas fechas: Nochebuena, Navidad, Sant Esteve, fin de año y Reyes.

El chef Miguel Muñoz, nunca defrauda y nos ha deleitado con parte de los platos que componen los menús de Navidad de este lujoso hotel.

Como siempre os digo, es mejor #ComerparaCreer pero en este caso, para reservar lo antes posible, os adelanto con mis fotos:

La versión del chef Miguel Muñoz de un canelón pero de ensaladilla rusa, tartar de carabineros y «regañá».

Navidad acompaña con esta deliciosa ostra al natural con Bloody Mary y sorbete de apio. Deliciosa combinación.

Medio bogavante del atlántico gratinado con salsa bearnesa.

Solo los buenos chefs como Miguel Muñoz se anima a preparar un Solomillo Wellington.

Espectacular y de carne «Frisona» de Girona acompañado de zanahorias glaseadas.

Menú Navidad Barcelona

Hacía tiempo que no me tomaba un sorbete tan rico y bien hecho.

En este caso, una refrescante versión de texturas de mandarina que nos ayudó a seguir con el siguiente postre.

Después de esta foto, esta preciosa y deliciosa esfera con mousse de praliné de avellana, compota exótica y crumble de pistacho.

Menú Navidad Barcelona

La propuesta navideña no acababa con chocolate, sino con turrones y dulces navideños.

La bodega seleccionada para esta ocasión incluye Hermanos Lurton D.O Rueda, Només Negre D.O Emportà y Parte Brut Nature D.O. Cava.

Solo me queda decir, que si queréis celebrar alguna fecha navideña fuera de casa, esta es una gran propuesta que os recomiendo y que tenéis que reservar ya. Incluso puede hacerse como vale regalo, resulta una buena idea ¿verdad? ¡Salud!