Propuesta de Caldo depurativo
Una de las cosas que complementan mi entrenamiento personal con Ricky Castaño es el tener una dieta y seguir unas pautas en la alimentación y qué mejor que hacerlo con un buen caldo depurativo.
Os quiero hablar de uno de sus consejos que he añadido a mi alimentación diaria, como primer plato cada noche. Se trata de un caldo depurativo al que yo he bautizado como «agua de apio».
Receta Caldo depurativo:
Hervir de 1 1⁄2 a 2 litros de agua, añadir apio, poca cebolla, hervir durante 30 minutos, reposar hasta que se enfríe, guardar en la nevera, y cada noche tomar de 1 a 2 tazas de este caldo frío o caliente (solo el caldo, las hierbas NO) podéis añadir limón, pimienta o una pizca de sal.
Beneficios del apio:
El apio ayuda a hidratarnos a la vez que depuramos, eliminamos toxinas y retenciones de liquidos de nuestro cuerpo ya que está compuesto por un 95 % de agua y además tiene poquísimas calorías, por eso es ideal para tomarlo en una dieta y tiene muchos beneficios más:
- Es depurativo y diurético por los minerales que contiene: limoneno, selineno y asparagina.
- Reduce la inflamación y mejora la circulación. Ideal para dolores en las articulaciones , infecciones pulmonares , asma, acné…
- Alivia el estrés. Los minerales del apio, especialmente el magnesio ayudan a calmar el sistema nervioso (y al tomarlo por la noche concilia el sueño)
- Tiene propiedades antibacterianas, elimina infecciones y toxinas.
- Regula el equilibrio alcalino del cuerpo (ideal para los problemas de acidez)
- Contiene sales»buenas» . Contiene sodio y también potasio, fuentes naturales y esenciales.
- Tiene vitamina B1, B2 y B6, ideales para la piel, el pelo y la vista.
- Además, tiene un efecto saciante, acelera la digestión, elimina los gases y facilita el tránsito renal.
Demasiados beneficios para no aprovecharlos ¿verdad? ¿Os animáis con un caldo depurativo de apio?
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