La iniciativa ya ha causado sensación en otras capitales de Europa, donde se agotan los pasaportes organizando verdaderas colas físicas en la calle para obtener uno de los exclusivos ejemplares de edición limitada.Pasaporte Gourmet no es solamente un portal web de reservas o una guía genérica de información gastronómica, sino lo que busca es un perfil de personas que se pueden definir como exploradores gastronómicos, es decir, que buscan placeres culinarios además de un 50% de descuento en su comida o cena.
El gran secreto de Pasaporte Gourmet es la posibilidad de asistir a cada uno de los 50 restaurantes fidelizando a auténticos embajadores gastronómicos y no sólo los que buscan un descuento.
Además, Pasaporte Gourmet es literalmente una agenda gastronómica personal, en la cual el cliente podrá escribir sus valoraciones y notas personales: el motivo, con quién fue, cuándo, etc…
A los 50 restaurantes no se les cobra ninguna comisión ni cuota por participar y han sido seleccionados minuciosamente por el equipo de Pasaporte Gourmet para garantizar un servicio excelente en el mejor ambiente y, sobretodo, lo mejor de cada cocina.
De esta forma el cliente evita cualquier proceso de búsqueda entre los más de 20.000 restaurantes de la ciudad de Barcelona.
La finalidad de Pasaporte Gourmet es fidelizar a sus clientes, pues según su creador Juan Tudela “no se trata únicamente de comer fuera de casa a buen precio, sino que el objetivo es ofrecerles la oportunidad de mantener su estilo de vida incluso en tiempos de crisis”.
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